Sunday, May 20, 2007

วิธีต้มมาม่าที่ถูกต้องงงงงงงงงงงงงงงงงงงง



The safty ways to cook instant noodles, Good for your health!

สำคัญมาก สำหรับสาวกบะหมี่สำเร็จรูป
วิธีต้มบะหมี่อย่างปลอดภัย ไม่ทำลายสุขภาพ



Normally, how we cook the instant noodles is to put the noodles into a pot with water, throw in the powder and let it cook for 3 around mins and then ready to eat.
ปกติเราจะใส่บะหมี่ในน้ำพร้อมเครื่องปรุงและต้มประมาณ 3 นาทีจนเดือด

This is the WRONG method of cooking the instant noodles.
ซึ่งเป็นวิธีที่ผิด

By doing this, when we actually boil the ingredients in the powder, normally with MSG, it will change the molecular structures of the
การใส่เครื่องปรุงในน้ำและต้มจนเดือด จะทำให้ผงชูรสเปลี่ยนเป็นสารพิษ

MSG causing it to be toxic. The other thing that you may or may not realized is that, the noodles are coated with wax and it will take around 4 to 5 days for the body to excrete the wax after you have taken the noodles.
ดังนั้นเส้นบะหมี่สำเร็จรูปซึ่งเคลือบด้วย wax ผสมผงชูรส ก็จะกลายสภาาพเป็นสารพิษเมื่อต้มในน้ำเดือด ซึ่งร่ายกายต้องใช้เวลา 4 - 5 วันในการขับ wax ผสมผงชูรสซึ่งกลายสภาพเป็นสารพิษนี้ออกจากร่างกาย

So the CORRECT method, which you may or may not know, is to cook the noodles this way ?

Let's start!

นี่คือวิธีต้มบะหมี่ที่ถูกต้อง

1. boil the noodles in a pot with water.
เทบะหมี่สำเร็จรูปในน้ำและต้มจนเดือด

2. once the noodles is cooked, take out the noodles, and throw away the water which contains wax.
เมื่อบะหมี่สุกแล้ว เทน้ำที่ต้มบะหมี่ทิ้ง (เป็นการเท wax ผสมผงชูรสซึ่งเป็นสารพิษทิ้งไป)

3. boil another pot of water till boiling and put the noodles into the hot boiling water and then shut the fire.
ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง และใส่เส้นบะหมี่ที่ต้มไว้แล้วตามข้อ 2 และปิดไฟ (ปิดเตาแก๊ส หรือเชื้อเพลิงอะไรก็แล้วแต่ที่ใช้ต้มน่ะ)

4. only at this stage when the fire is off, and while the water is very hot, put the ingredient with the powder into the water, to make noodle soup.
** เมื่อปิดไฟ (เชื้อเพลิง ฯลฯ) เรียบร้อยแล้ว จึงใส่เครื่องปรุงขณะน้ำยังร้อน** (ผงชูรสในเครื่องปรุงจะได้ไม่กลายเป็นสารพิษอีก)

5. however, if you need dry noodles, take out the noodles n add
ถ้าเป็นบะหมี่ชนิดแห้ง เมื่อเทน้ำตามข้อ 2 ทิ้งแล้ว

The ingredient with the powder and toss it to get dry noodles.
จึงใส่เครื่องปรุงผสมให้เข้ากัน ก่อนรับประทาน

Hope this piece of information is of importance to your health in relation to eating instant noodles and please apply this cooking method
โปรดเปลี่ยนวิธีต้มบะหมี่สำเร็จรูปแบบเดิมๆ ของคุณโดยด่วน และใช้วิธีที่ถูกต้องนี้โดยเร็วที่สุด

with immediate effect.
เพื่อสุขภาพของคุณเอง

*************************************************************
เป็นไงมั่ง หวังว่าคงเป็นประโยชน์บ้างนะคะ ส่วนตัวเรานั้น ก็ยังทำเหมียนเดิมอะคะ แต่ก็เลี่ยงที่จะไม่กินบ่อยนะ จะได้ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากไง ลองเอาไปใช้ดูละกันนะคะ ^^

3 comments:

Anonymous said...

แค่จะกินมาม่ามันต้องยุ่งยากขนาดนั้นเลยเหรอครับเนี่ย
งั้นผมเปลี่ยนไปกินปลากระป๋องแทนแล้วกัน =-="

Anonymous said...

มาแล้ว...อีกครั้งหนึ่ง!
ดีมากครับ ผมเห็นว่ามีประโยชน์ดี ...ไม่น่าจะยุ่งยากนะครับ
...ไม่ทราบมาก่อน จริงๆ นะเนี่ย!!
* เพื่อสุขภาพ ปากท้อง และตัวเราเอง ....เรา(น่า)จะทำได้น่า!

** แวะไปเยี่ยมกันบ้างนะครับ ที่อยู่ใหม่ของผม
http://2talkbig.blogspot.com
"ขอบคุณลว่งหน้าครับ"
ปล. อย่าลืมติ ชมด้วยหละm

Anonymous said...

เป็นเรื่องเหลวไหลแน่นอนครับ ไม่มีหลักฐานหรือการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ จะเชื่อก็เชื่อได้ตามใจนะครับ แต่เสียเวลาทำมาม่ายุ่งยากอย่างนี้

ถ้ามี wax จริงๆ (ซึ่งเราอาจจะแปลเป็นเทียนหรือขี้ผึ้งก็ได้) ก็อย่าลืมว่า wax นี่เป็นสารที่ไม่ละลายในน้ำ เหมือนพวกน้ำมันต่างๆ เพราะฉะนั้นต้มแล้วจะละลายออกได้อย่างไรหนอ แสดงว่าไม่มี wax อะไรเคลือบเส้นมาม่าหรอก แต่อย่างไรก็ตาม wax เป็นสิ่งที่ไม่มีพิษต่อร่างกายอยู่แล้ว และเมื่อเรานำอะไรต่ออะไรเข้าร่างกาย มันก็ถ่ายออกตามระยะเวลาปกติ ไม่มีสะสมในร่างกาย เหมือนกับคำแนะนำนี้อ้างไว้ว่า ใช้เวลา 4-5 วันกว่าจะออกจากร่างกาย ไม่จริงหรอกครับ ลำไส้ไม่มีลิ้นชักหรือตู้เก็บของครับ สารอะไรที่ร่างกายย่อยและซึมซับไปใช้เป็นพลังงานไม่ได้ ก็ถูกขัดถ่ายออกภายในวันต่อมาอยู่แล้ว ไม่มีซอกมุมที่ไหนในลำไส้สำหรับการเก็บ wax หรืออะไรทั้งสิ้นนะครับ เรื่องจริง

คนเขาคิดอะไรได้หลายๆอย่าง แต่สิ่งที่สำคัญคือ Don't believe everything you read อย่าเชื่อทุกสิ่งที่คุณอ่าน ต้องคิดพิจารณาก่อน ไม่งั้นเรื่องไม่จริงอย่ืางนี้จะถูกเผยแพร่ให้กว้างขวาง แล้วจะมีหลายคนหลงคิดอะไรผิดๆ และกังวลเรื่องไม่จำเป็นต้องกังวลเลย

กินมาม่าทุกวันก็ไม่ดีอยู่แล้ว ต้องรู้จักมีโภชนาการดี กินอาหารครบทุกหมู่ แต่ใช่ว่ามาม่ามีพิษมีภัยอะไรมากกว่าอาหารอื่นๆครับ มาม่าก็มีโซเดียมสูงมาก ซึ่งทำให้ความดันโลหิตสูงได้ น่ากังวลมากกว่าเรื่อง wax เยอะเลยครับ ขอให้รู้จักพอเหมาะพอควรก็แล้วกันน่ะครับ

ขอแสดงความคิดเห็นเพียงเท่านี้ครับ :)